Рыбоводство и рыбное хозяйство №7

Рыбоводство и рыбное хозяйство №7

Электронная версия

1476.00 руб.
639.3:597.423 (470.620)

ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ: ОБЪЕДИНЕНИЕ ОСЕТРОВЫХ РЫБОВОДНЫХ ЗАВОДОВ

В. Н. Бородин, Темрюкский осетровый рыбоводный завод (ТОРЗ), Россия, Краснодарский край, г. Темрюк

А. В. Абрамчук, канд. с-х. наук, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Кубанский государственный университет», Россия, Краснодар, e-mail: apilab@yandex.ru

Бассейн Азовского моря имеет важное значение для осетроводства России. В статье приведен анализ динамики уловов за последние два столетия. Приведены данные по современному состоянию стада осетровых. Показаны результаты работ и перспективные направления деятельности подведомственных ФГБУ «Азчеррыбвод» предприятий по искусственному воспроизводству водных биологических ресурсов в современных экономических условиях. С 2016 г. в составе ФГБУ «Азчеррыбвод» сформирован кластер рыбоводных заводов (структурных подразделений) по воспроизводству осетровых рыб. Такое соединение родственных предприятий позволит с помощью отраслевых НИИ разработать и реализовать технологическую схему рациональной загрузки объединенных производственных мощностей с учетом индивидуальной возможности каждого хозяйствующего объекта.

Ключевые слова: осетроводство, численность, искусственное воспроизводство, рыборазводный завод, аквакультура.

IMPORT SUBSITITUTION: THE UNION OF STURGEON HATCHERIES.

V. N. Borodin

A. V. Abramchuk

The basin of the Azov sea is important for sturgeon breeding, Russia. The article presents the analysis of the dynamics of catches over the past two centuries. Given data on the current status of the herd of sturgeon. Shows the results of operations and future activities of subordinate ‘AZCHERRYBVOD’ enterprises for artifi cial reproduction of aquatic biological resources in the current economic conditions. Starting in 2016, part of the ‘AZCHERRYBVOD’ formed a cluster of hatcheries (divisions) on the reproduction of sturgeon. Such a connection of related enterprises will use industry research Institute to develop and implement rational technological scheme of load the combined production capacity is tailored to the individual capabilities of each business object.

Key words: Sturgeon-breeding, number, artifi cial reproduction, fi sh-breeding factory, aquaculture.

574.58

СОСТОЯНИЕ МАКРОЗООБЕНТОСА СЯМОЗЕРА ПРИ АНТРОПОГЕННОМ ВОЗДЕЙСТВИИ

Е. С. Савосин, канд. биол. наук, ФГБУН «Институт биологии Карельского научного центра Российской академии наук», Россия, Петрозаводск, e-mail: szhenya@list.ru

В статье приводятся результаты исследований макрозообентоса в районе размещения садкового форелевого хозяйства на Сямозере. Анализ полученных данных показал, что в донной фауне преобладают представители хирономид, нематод и олигохет. По уровню развития макрозообентоса в настоящее время Сямозеро можно отнести к мезотрофному типу водоемов.

Ключевые слова: макрозообентос, форелеводство, пресноводные экосистемы, донная фауна, сообщество, мезотрофный, садковое хозяйство, зообентос, антропогенное воздействие.

THE MACROZOOBENTHOS OF THE LAKE SYAMOZERO UNDER ANTHROPOGENIC IMPACT

E. Savosin

The article presents the results of studies of macrozoobenthos in the area of placement of cage trout farming in Syamozero. Our data analysis has shown that in the bottom fauna chironomids, nematodes and oligochaetes are dominated. According to the level of development of macrozoobenthos, Syamozero can be attributed to the mesotrophic type of water bodies.

Key words: macrozoobenthos, trout breeding, freshwater ecosystems, bottom fauna, community, mesotrophic, cage farming, zoobenthos, anthropogenic impact.

639.3

МОРФОЛОГИЯ ПЛОТВЫ RUTILUS RUTILUS (L.) ОЗ. ГУСИНОЕ И ОЗ. КОТОКЕЛЬСКОЕ В СРАВНИТЕЛЬНОМ АСПЕКТЕ

П. С. Балацкий, ФГБОУ ВО Новосибирский ГАУ, Россия, г. Новосибирск, e-mail:balatsky.pasha@yandex.ru

И. В. Морузи, д-р биол. наук, профессор, ФГБОУ ВО Новосибирский ГАУ, Россия, г. Новосибирск, e-mail: moryzi@ngs.ru

А. И. Бабков, гл. научный сотрудник, Байкальский филиал ФГБНУ Госрыбцентр, Россия, г. Улан-Удэ

В. Н. Носкова, мл. научный сотрудник, Байкальский филиал ФГБНУ Госрыбцентр, Россия, г. Улан-Удэ

Плотва в оз. Гусиное была представлена особями в возрасте до 10+ лет, в стаде преобладали рыбы 3+ − 5+ лет. В оз. Кокотель возрастной ряд имел продолжительность до 13+ лет в нем отмечено две пика возрастной численности. Соотношение между самцами и самками в среднем по возрастам близко к 2:1. В среднем рыбы из оз. Гусиное имели коэффициент упитанности по Фультону − 1,93, в оз. Кокотель упитанность была на 42,84 % ниже и составляла в среднем 1,41.

Ключевые слова: озеро Гусиное, озеро Котокельское, плотва, возраст, рост, контрольный лов, упитанность.

THE MORPHOLOGY OF THE ROACH RUTILUS RUTILUS (L.) OF THE LAKE GOOSE AND LAKE KOTOKELSKOYE IN A COMPARATIVE PERSPECTIVE

S. P. Balatsky

I. V. Moruzi

A. I. Babkov

V. N. Noskov

Roaches in oz. Goose was represented by individuals under the age of 10+ years, the herd was dominated by fi sh 3+ − 5+ years. In oz. Cocotel age range had a duration of up to 13+ years in it, there are two peak age population. The ratio between males and females in average age close to 2:1. On average, fi sh from the lake. Goose had a ratio of fatness to Fulton to 1.93 in oz. Cocotel fatness was by 42.84 % lower and amounted to an average of 1.41.

Key words: Goose lake, lake Kotokelskoye, roach, age, height, control gear, fatness.

631.9:631.963.2/631.963.3:639.29

ПОЛУЧЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНОЙ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ В АКВАКУЛЬТУРЕ

А. И. Никифоров, канд. с.-х. наук, ФГАОУ ВО Московский государственный институт международных отношений (университет) Министерства иностранных дел Российской Федерации, Россия, Москва, e-mail: hosanianig@gmail.com

М. О. Кузнецова, ФГАОУ ВО Московский государственный институт международных отношений (университет) Министерства иностранных дел Российской Федерации, Россия, Москва, e-mail: 99mariaku@mail.ru

В статье рассматривается потенциал пресноводных акваторий с точки зрения развития поликультуры для получения растительной пищевой продукции; обсуждается видовое разнообразие пригодных для употребления в пищу водных и околоводных растений, а также их внедрение в практику сельскохозяйственного производства и органического земледелия; указывается возможность лекарственного использования ряда перечисленных растительных видов. Упоминается необходимость привлечения опыта традиционного природопользования аборигенного населения в отношении водных и околоводных пищевых растений. Рассмотрены актуальные вопросы обеспечения растущего населения Земли продовольствием и техническим растительным сырьем.

Ключевые слова: пищевые растения, аквакультура, продовольствие, растительное сырье, съедобные корневища, клубнелуковицы, поликультура, органическое земледелие

OBTAINING PLANT PRODUCTS IN AQUACULTURE

A. I. Nikiforov

М. О. Kuznetsova

The article examines the potential fresh water areas in terms of polyculture for plant food products; discusses the diversity of species suitable for human consumption of aquatic and semi-aquatic plants, as well as their implementation in practice of organic farming; It indicates the possibility of use of some medicinal plant species listed. It mentioned the need to bring the experience of traditional nature of the aboriginal population to aquatic and semi-aquatic food plants. The actual issues of the growing world population with food and technical vegetative raw material.

Key words: food plants, aquaculture, food, plant material, edible rhizomes, corms, polyculture, organic farming

639.3

ВЫРАЩИВАНИЕ ПОЛИКУЛЬТУРЫ КАРПОВЫХ РЫБ В УСЛОВИЯХ ГИССАРСКОЙ ДОЛИНЫ ТАДЖИКИСТАНА

Ф. Ф. Азизов, Таджикский аграрный университет им. Шириншох Шотемур, Таджикистан, Душанбе

Ф. М. Раджабов, д-р с.-х.наук, Таджикский аграрный университет имени Ш. Шотемур, Таджикистан, Душанбе, e-mail: rajabov-65@mail.ru

Были изучены особенности выращивания растительноядных рыб (белый толстолобик и белый амур) в поликультуре с карпом. Высокие среднесуточные приросты массы всех видов рыб отмечены в июне, июле и в августе месяцов. Установлена возможность и целесообразность выращивания растительноядных рыб — белого амура и белого толстолобика в поликультуре с карпом. При совместном выращивании, выживаемость карпа составила 86–89 %, белого амура — 90–91 %, белого толстолобика — 83–87 %. Выращивание растительноядных рыб в поликультуре с карпом, на удобряемых прудах и гранулированными комбикормами, показали, что двухгодовики белого толстолобика достигают средней массы 1,43–1,50 кг, белого амура — 3,42–3,53 кг и карпа — 0,87–0,91 кг. Максимальная масса карпа составила 1,24 кг, белого амура — 4,86 кг, белого толстолобика — 1,93 кг. Интенсивный рост всех видов рыб отмечен в июне, июле и в августе, а с сентября месяца наблюдалось снижение темпов роста. Экономический эффект от выращивания растительноядных рыб в поликультуре с карпом составил 46,1–50,8 тыс. сомони  (33,4–36,8 тыс. рос. руб.), а на одну рыбу — 10,8–11,5 сомони (7,83–8,33 рос. руб.), рентабельность производства товарной рыбы — 51,4–56,1 %.

Ключевые слова: поликультура, карп, белый толстолобик, белый амур, выживаемость, продуктивность, экономическая эфективность.

THE CULTIVATION OF THE POLYCULTURE OF CYPRINID FISHES UNDER CONDITIONS OF HISSAR VALLEY OF TAJIKISTAN

F. F. Azizov

F. M. Radjabov

Was studied the characteristics of the cultivation of herbivorous fi sh (silver carp and grass carp) in polyculture with carp. High average daily gains of weight of all fi sh species recorded in June, July and August months. The possibility and expediency of cultivation of herbivorous fi shes — the grass carp and white silver carp in polyculture with carp. At joint cultivation, the survival rate of carp amounted to 86–89 %, grass carp — 90–91 %, white silver carp — 83–87 %. The farming of herbivorous fi sh in polyculture with carp to fertilize the ponds and granular feed, showed that dvuhhodovki white silver carp reaches an average weight of 1.43–1.50 kg, carp — 3,42 of 3.53 kg and a carp of 0.87–0.91 kg. Maximum weight of carp was 1.24 kg, carp — 4,86 kg,  white carp to 1.93 kg. Intensive growth of all fi sh species recorded in June, July and August, but September witnessed a decline in growth rates. The economic eff ect from cultivation of herbivorous fi sh in polyculture with carp was 46.1–50.8 per thousand somoni (range 33.4–36.8 thousand ROS. RUB), and one fi sh — 10,8–11,5 somoni (7,83 — of 8.33 ROS. RUB.), the profi tability of fi sh production — of 51.4–56.1 per cent.

Keywords: olyculture, common carp, white silver carp, grass carp, survival, productivity, economic effectiveness.

639.3

БИОЛОГИЧЕСКАЯИ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ОРГАНИЗАЦИИ РЕКРЕАЦИОННОГО РЫБОВОДСТВА НА ВОДОЕМАХ ПАРКОВОЙ ЗОНЫ Г. МОСКВЫ

С. О. Бубунец, Государственное образовательное учреждение высшего образования Московской области «Государственный социально-гуманитарный университет», Россия, Москва, e-mail: bubunets@bk.ru

Представлены результаты комплексного обследования водоемов — прудов в парке «Дружба» и Голицинских прудов в парке «ЦПКиО им. М. Горького». Каждый пруд исследовался по технико-морфологическим характеристикам, гидрохимическим показателям, видовому составу макрофитов, фитопланктона, зоопланктона, бентоса, ихтиофауны. На основе полученных результатов в водоемы рекомендовано вселение поликультуры рыб, для подавления высшей водной растительности предложен белый амур; цианобактерий, массовых водорослей и планктонного детрита — белый толстолобик; потребление мягкого зообентоса — сазан и карась.

Ключевые слова: парковая зона, гидробиологическое обследование, экономическая оценка

BIOLOGICAL AND ECONOMIC ASSESSMENT OF THE RECREATIONAL FISHERIES ON THE WATERS PARK AREA OF MOSCOW

S. O. Bubunets

Presents a comprehensive survey of water bodies — ponds in the Park «Drugba» and Golitsin ponds in the «Park im. M. Gorky». Each pond was studied on techno-morphological characteristics, hydrochemical indicators, species composition of macrophytes, phytoplankton, zooplankton, benthos, ichthyofauna. On the basis of the results obtained in ponds recommended installation of polyculture of fi sh, to suppress the higher water vegetation of the proposed carp; cyanobacteria, the mass of algae and planktonic detritus — silver carp; consumption of zoobenthos soft — carp and crucian carp.

Key words: park, hydrobiological survey, economic evaluation

[639.311:631.8]:556.114

ИССЛЕДОВАНИЕ ГИДРОХИМИЧЕСКОГО РЕЖИМА ВЫРОСТНЫХ ПРУДОВ ГП ОХ «НИВА» ПРИ ПРИМЕНЕНИИ ПЕРЕГНОЯ КРС И МИКРОУДОБРЕНИЯ «РОСТОК» МАКРО

Т. В. Григоренко, Институт рыбного хозяйства НААН, Украина, Киев, e-mail: hryhorenko@if.org.ua

Е. Н. Колос, Институт рыбного хозяйства НААН, Украина, Киев, e-mail:ecology@if.org.ua

Н. Н. Савенко, Институт рыбного хозяйства НААН, Украина, Киев, e-mail: hydrobiology@if.org.ua

Н. Г. Михайленко, Институт рыбного хозяйства НААН, Украина, Киев, e-mail: ecology@if.org.ua

С. А. Коба, Институт рыбного хозяйства НААН, Украина, Киев, e-mail: hydrobiology @if.org.ua


В статье представлены результаты исследования особенностей формирования гидрохимического режима выростных прудов при применении для стимулирования развития естественной кормовой базы перегноя крупного рогатого скота (КРС) и микроудобрения «Росток» Макро. 
В результате проведенных исследований выявлено, что гидрохимический режим опытных выростных прудов ГП ОХ «Нивка» формировался под воздействием источника водоснабжения и внесенных удобрений. Достоверного различия по гидрохимическим показателям при применении указанных видов удобрений нами не выявлено. Динамика сезонных изменений основных химических показателей в обоих опытных прудах была схожей, однако, для пруда, удобренного перегноем КРС, были характерны более высокие показатели перманганатной окисляемости, аммонийного и нитритного азота в течение всего вегетационного сезона.
В целом, гидрохимический режим выростных прудов как при применении перегноя КРС, так и микроудобрения «Росток» Макро был удовлетворительным и пригодным для выращивания сеголеток карпа.

Ключевые слова: гидрохимический режим, выростные пруды, перегной КРС, микроудобрение «Росток» Макро, удобрение прудов.

INVESTIGATION OF THE HYDROCHEMICAL REGIMEOF THE REARING PONDS OF GP OOH «NIVA» IN THE APPLICATION OF CATTLE COMPOST AND MICRONUTRIENT FERTILIZERS «ROSTOK» MACRO

T. Hryhorenko

O. Kolos

N. Savenko

N. Mykhaylenko

S. Koba

The article presents the results of researches of features of formation of hydrochemical regime of the rearing ponds when applied to stimulate the development of natural forage base of the humus of cattle (cattle) and microfertilizers «Rostok» Macro. 
As a result of researches it is revealed that the hydrochemical regime experienced nursery ponds of GP OOH «Nyvka» was formed under the influence of the source of supply and applied fertiliser. Significant differences in hydrochemical indicators when using these types of fertilizers is not revealed. The dynamics of seasonal changes of major chemical parameters in both experimental ponds was similar, however, the pond is fertilized with compost of cattle, was characterized by higher rates of permanganate oxidation, ammonium and nitrite nitrogen during the growing season.
In General, the hydrochemical regime of the rearing ponds as the application of cattle compost and micronutrient fertilizers «Rostok» Macro was satisfactory and suitable for growing of fingerling carp.

Key words: hydrochemical regime, rearing ponds, humus cattle, microfertilizer «Rostok» Macro, fertilizer ponds. 

591.69–7:593.1+612.017

ХАРАКТЕР ИЗМЕНЕНИЯ НЕКОТОРЫХ ИММУНОФИЗИЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ СКОРПЕНЫ SCORPAENA PORCUS, ЗАРАЖЕННОЙ CRYPTOCARYON IRRITANS

Н. И. Силкина, канд. биол. наук, Институт биологии внутренних вод им. И. Д. Папанина РАН,Ярославская обл., Некоузский район, пос. Борок, e-mail: daniil@ibiw.yaroslavl.ru

Д. В. Микряков, канд. биол. наук, Институт биологии внутренних вод им. И. Д. Папанина РАН,Ярославская обл., Некоузский район, пос. Борок, e-mail: daniil@ibiw.yaroslavl.ru

В. Р. Микряков, д-р. биол. наук, Институт биологии внутренних вод им. И. Д. Папанина РАН,Ярославская обл., Некоузский район, пос. Борок, e-mail: daniil@ibiw.yaroslavl.ru

Приводятся данные исследований антимикробных свойств сыворотки крови, содержания иммунных комплексов, продуктов перекисного окисления липидов и антиоксидантной активности в печени скорпены Scorpaena porсus, инвазивной Cryptocaryon irritans. Определены количественные характеристики исследуемых показателей у зараженных и незараженных рыб.

Ключевые слова: скорпена, Cryptocaryon irritans, гуморальный иммунитет, перекисное окисление липидов, антиокислительная активность.

THE NATURE OF CHANGES OF SOME IMMUNOPHYSIOLOGICAL CHARACTERISTICS IN SCORPAENA PORCUS INFECTED WITHCRYPTOCARYON IRRITANS

N. I. Silkina

D. V. Mikryakov

V. R Mikryakov

The data from studies of the antimicrobial properties of blood serum, the content of immune complexes, lipid peroxidation products and antioxidant activity in hepar of Scorpaena porсus infected with Cryptocaryon irritans. The quantitative characteristics of the studied parameters at the infected and not infected fi shes are determined.

Key words: Scorpaena porсus, Cryptocaryon irritans, humoral immunity, lipid peroxidation, antioxidant activity.

ПАМЯТИ ИРИНЫ АЛЕКСЕЕВНЫ БАРАННИКОВОЙ